昨年の好評を受け本年も、昨年よりも完成度は上?

00242n-1800-rogo

商品スペック・価格

  • 原料米:兵庫A地区産山田錦100%
  • 精米歩合:56%
  • アルコール:17.5度
  • 日本酒度:+2
  • 酸度:1.4
  • 使用酵母:非公開
  • 価格/容量:1,836円/720ml / 3,672円/1800ml

うんちく

商品名は『真野鶴 緑山生 緑紋山田錦 純吟中取り無濾過生原酒』、その中にある「中取り」とは、お酒を搾って最初に出てくる「あらばしり」、その後の「中」、最後の「せめ」の3つの部分の中で、一番バランスに優れているとされる「中」だけを抽出したということ。
兵庫A地区産山田錦を100%使用した上、さらその中の香味のバランスに優れた部分だけ瓶詰めした、贅沢な逸品なんです。

試飲の有無

もちろん試飲可能です。店頭にてお気軽にお申し付け下さい。

店主コメント

雑味を取り除く事に並々ならぬ熱意を傾ける真野鶴ブランド。の中でも飲みやすい家紋シリーズ(中取り無濾過生原酒)、更にその中でも白眉なこの銘柄。昨年の26BYはかなりの濃い目・甘めだったのですが、27BYは心地良い甘味はそのままに、口当たりがずいぶんと軽くなり洗練された印象を受けます。

気になった方、在庫あるだけ売切御免の限定品ですので、お早めの決断をお願い致します!

それでは!