試飲ができる、ゆっくり選べる、だから見つかる！
あなたにぴったりのお酒に出逢える、こだわりのお酒専門店「SAKEOH 酒逢（さけおう）」です。
去る4月21日（金）にEMBLEM HOSTEL NISHIARAI TOKYOさんとコラボで開催したプレミアム試飲イベント『酒蔵コンプリート Vol.1 南部美人』、おかげさまで大盛況でした。イベントの様子などをまとめましたので御覧ください。

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その前に、『酒蔵コンプリート？なにそれ？』という方はこちらの告知記事をご参照下さい。

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南部美人の（ほぼ）全部、飲んじゃいました♪

なぜ『南部美人の（ほぼ）全部』と、『ほぼ』がつくのかと言えば、季節限定品はご紹介できないから。さすがに存在しないものはご提供できない。今回ご紹介したのは定番品全部と季節限定品1銘柄の計21銘柄でした。

文字情報でみるとこんなA4ペラ一枚なんですが…

写真をクリックすると拡大版が開きます。

写真で一覧にすると如何にバラエティーに富んでるかわかります

地元でおじいちゃんおばあちゃんに愛され続ける普通酒から、一本で一万円を越える純米大吟醸まで…。まさに酒蔵コンプリートです。

こんなに素敵なイベントでした♪

イベント終了後の集合写真

戦利品のお酒を手に、満面の笑顔。この写真だけでどれだけ楽しかったのかが推し量って頂けると思います。

広くてキレイでオシャレなイベント会場

こちらが開始直前の様子

50人ご参加頂いてもまだまだ余裕のある感じ。基本立食ですがソファーも椅子もあり、疲れたらくつろいでいただける素晴らしい環境。

『南部美人さん』に直接伺う、南部美人の美味しさ

今回、わざわざ岩手から来て下さった南部美人の富着（ふちゃく）さん。
熱心に、丁寧に、ひとつひとつのお酒の説明をして頂きました。
二時間づ〜っと立ちっぱなし、お酌しっぱなし、喋りっぱなし…、本当にありがとうございました。

お料理は、美味しすぎる『岩手の食材づくし』

今回ご協力を頂いたのは中目黒の割烹料理店『安穏 戊（あんのん つちのえ）』様、素晴らしいお料理をありがとうございました！

『岩手町 三浦さんの高地栽培長芋』の塩雲丹黄金焼き

『二戸市 菜彩鶏』のつくね 『軽米町 韃靼蕎麦』まぶし

『盛岡市 若江産の凝縮ミディトマト』と『盛岡市 サンちゃん豆腐』味噌漬けのピンチョス。

『二戸市 佐助豚』の豚足 信田焼き

『二戸市 金田一う米 いわてっこ』の蕗味噌おむすび

『矢巾町 立花さんの椎茸』 の『二戸市 漆原さんの短角牛イチボ』ほぐし身詰め

セロリの『南部美人 結の香』粕漬け

『二戸市 うるし蜂蜜』の「がんづき」

実は私は運んだり並べたりしただけで、これらのお料理を一口も食べてないんですが…、お客様の話を聞いたところ、「びっくりするくらい美味しい」と口々に…、主催者なんですが羨ましいとして嬉しい限りです(´；ω；｀)

多めに準備したお酒、余った分は『ジャンケン争奪』

万が一にも『え、お酒もう無いの？』なんてならないように、ちょっと多めに準備したお酒、飲みきれなかった分は『じゃんけん争奪』、持って帰れる確立は『(20＋α)/50』。ほんのちょっとだけお酒が残った瓶を勝ち取った方も、半分は残った一升瓶を勝ち取った方も、まだ未開封の4合瓶を勝ち取った方ラッキーな方もいました。もちろん何も勝ち取れなかった方も残念ながら…。こればっかりは運次第ｗ

じゃんけん争奪戦の様子

みんなが狙っている銘柄で『あいこ』が続くとかなり盛り上がりますｗ
勝ち取った方はもれなく満面の笑顔ｗ

エンブレムホステルならではの『国際交流』も

ドイツからの観光客にご参加頂きました。

私もつたない英語で日本酒解説、日本酒文化発信にちょっとだけ役に立ちましたｗ

もちろん反省点も…

反省点1：お料理が評判良すぎて…

あっと言う間になくなってしまいました…。7時スタートと同時にお料理もスタートにしたんですが、30分後には跡形もなく…。とはいえ、わざと不味い料理を出すわけにはいかないので、今後は…

• 事前の告知に「軽食程度」である事を明記
• また、ご参加が遅れると、食事がなくなる可能性があることを明記
• お料理を出すタイミングをちょっと遅らす、もしくは分ける

といった対応を取らせて頂こうと考えてます。 今回ご参加頂いた方で「あまり食べれなかった」とお感じ頂いた方、大変申し訳ありませんでした。

反省点2：せっかくの蔵元ゲストと触れ合うチャンスに、雑談メイン過ぎ？

もうちょっと、参加頂いた方全員に対しての蔵の紹介とか、お酒のうんちくとか…、そういった座学的なものがあると良かったかも…と感じています。

また、2時間のうち、15分でも蔵元ゲストにお休み頂ける時間を作らなきゃ…と感じてます。ご飯もお水も取らずに2時間は大変でした…。頑張って頂いた富着さん、ありがとうございました。

他にもご指摘、ダメ出し、頂けると嬉しいです！

そこら辺を差っ引いても、非常に高い評価を頂けたこのイベント、これからも続けて行きたいですし、規模も拡大できれば…と思っております。

何かお気付きの事がありましたら、率直なご意見を教えて下さい。宜しくお願いします。

でもまぁ、控えめに言って『大成功』かな…（自画自賛）

上述した反省点はあるにせよ、沢山の方から温かいお褒めの言葉を頂きました。また、写真に映っている方々の笑顔が全てを証明してるかな…、と思っておりますが、調子に乗らぬよう、次回は『より万全』、『より大満足』をして頂けるように頑張ります。

次回は8月25日（金）の予定です！

まだご協力頂ける酒蔵さんも決まっておりませんが、開催日時だけは決まってますｗ
『是非次回も！』また『次回こそは！』と思われている方、スケジュールを空けておいて頂けると嬉しいです！