2017年7月からサービスを開始した『酒逢素敵な角打ち』ですが、思ってもない大好評を頂いております。
『角打ち』ってなに?…とご質問頂くことも多いので、この際思い切って名前も変えて、サービス内容も整理して再度告知致します。

11月1日より、『酒逢素敵な角打ち』改め、SAKEOH TASTING LAB.とします。

tastinglab

SAKEOH TASTING LAB.の概要

読み方は『サケオウ テイスティング ラボ』です。

LAB.Laboratory=研究所といった意味合いで使ってます。

一言でまとめると…

地酒専門店のズラッと並んだ美味しいお酒が、一杯いくらで気軽な立ち飲み(角打ち)ができる上に、他所じゃできないような飲み比べや飲み方で遊べちゃいますよ!

という場所です。

サービスの詳細としましては下記の通りです。



  • 日時 / 当店営業日(通常は月〜土)
  • 時間 / 18:00〜22:00
  • 場所 /SAKEOH酒逢店内
  • 電話 / 03-5876-6595(SAKEOH酒逢代表)
  • 飲める銘柄 / 時期により変動
  • 銘柄数 / 日本酒・焼酎合わせ50銘柄以上
  • 料金 / 300円/60ml〜、400円/90ml〜(イチ推し特価品は200円/60ml、300円/90ml)
  • 備考1 / 店内禁煙
  • 備考2 / おつまみ持ち込み自由



お酒の味見の研究所?と思われた方も多いと思います。具体的には何ができるかと申しますと…

ご自宅や居酒屋さんとは一線を画した「地酒を遊べる」場所です

具体例1:日本酒と焼酎、すごい数の銘柄があります

これは当然ですw、元々地酒専門店ですから。時期にもよりますが、日本酒で80銘柄ほど。焼酎でも30銘柄ほどが揃っております。

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代表的な銘柄をあげますと、日本酒だと…出羽桜、作、南部美人、満寿泉、山本、伝心、国権、一乃谷、霧筑波、繁桝、寿喜心、手取川、清泉、雪の茅舎、金陵(月中天)…他にも色々。

焼酎だと…蔵の師魂、佐多宗二(晴耕雨讀)、京屋(甕雫や甘露)、王手門、千亀女…他にも色々ございます。

具体例2:セルフお燗器&黒じょか

当店では『酒逢号4.0』と呼んでいるのですが、おちょこ一杯づつでお燗を試して頂けるセルフお燗器がございます。
日本酒のお燗はもちろん、焼酎を黒じょかで温めることも可能です。

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具体例3:ハマる人続出の炭酸注入!

モノによりますが、日本酒や焼酎に炭酸注入して飲んだりすると実は美味いんです。(単独でご注文の場合は炭酸注入1回につき100円ほど頂いてしまいますが、90ml一杯から可能です)

※ 炭酸注入の様子は下の動画をクリックして下さい。


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具体例4:一升瓶1万円を越える高級酒も

この写真は山形の出羽桜の最高級酒、超限定酒『万禮(ばんれい)』(12,960円/一升)


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この写真は福井の一乃谷の最高級酒、『一乃谷 二十代目 仁兵衛(にへい)』(10,800円/一升)


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このランクのお酒は料亭とかじゃないと目にする事がないようなお酒ですし、注文すれば一杯2000円を越えてしまうんですが、当店では500円/60ml程度からご注文頂けます。(銘柄及び価格は時期により入れ替わります)

具体例5:おつまみの持込はご自由、電子レンジ・食器・調味料もご自由にお使い下さい

18:00からの立ち飲み(角打ち)サービスに限りですが、当店ではおつまみ・お料理の持ち込みOKです。

画像は当店に設置してあるグラス&食器棚。持ち込んだおつまみをお皿に盛ってもOK、当店でご購入した缶詰をお皿に移してレンジでチンももちろんOKです。


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持ち込みの一例はこんな感じ。

この写真は「柴又お団子酒BAR」という当店主催の日本酒と甘味を合わせるイベントに残念ながら参加できなかった方が持ってらっしゃった甘味。

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この画像は「イチジクと日本酒合わせてみたかったんです!」と持ち込んで頂いたイチジクとチーズ。
もちろん『こんなお酒が合うと思います』というアドバイスもさせて頂いてます。


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以下、具体例6と7を追記(2017.12.01)

具体例6:出羽桜の超限定流通『軽ろ水』が飲めます♪

大人気商品ながら、東京都内でも数軒しか取扱を許されていない「軽ろ水」(かろみ)。 当店はその数軒のひとつです。

抜群に飲みやすさ、低アルコールなのにしっかり香る。その名の通り水のように飲めてしまう危険なお酒をぜひお試し下さい。

なお、この商品は角打ち限定となります。瓶での小売はできませんのでご了承下さい。

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具体例7:無煙ロースター、ご予約貸出を承ります

数回開催したイベントで大好評だった「無煙ロースター」、ご予約頂いた方にはお貸し致します。

  • 事前予約制((☎ 03-5876-6595 / Mail: info@sakeoh.com
  • 貸出料+炭代で1000円
  • 食材はご自身でのお持込
  • お酒は当店のお酒をお飲み頂く
  • まな板、包丁、お皿などは無料で使って下さい

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イベントも色々開催してます

こちらは9月に開催された「酒逢 秋のさんま祭」の様子。

お客様に買ってきて頂いた秋刀魚を、無煙ロースターで店頭で焼いてもらってお酒と合わせてもらうイベントでした。下の写真で見える通り大好評でした。(写真と動画が計4つ、右にスクロールできます)


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こちらは10月に開催した「仕込み水 で焼酎前割りを楽しむ京屋酒造 NIGHT」

  • 宮崎から蔵元の方をわざわざゲストでお招きして
  • しかも焼酎蔵の「仕込み水」を事前に手配してもらって
  • 「仕込み水」を使って、その場で割るよりも100倍美味しくなる「前割り」 をしておいて
  • お土産の「宮崎地鶏」をつまみながら
  • 蔵元ゲストのお話を堪能して焼酎を楽しむ

そんな楽しい会でした。

下の画像は会の様子、左側一番手前が蔵元ゲストの方。こんな近い距離で和気あいあいと楽しんで頂けます。


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居心地の良い大人の遊び場へ、是非遊びにいらして下さい♪

イベントの様子の写真でも分かる通り女性のお客様も多い、いわゆる『酒屋の角打ち』とは一線を隠した感じです。店内は完全禁煙、JAZZが流れる清潔な店内で、心ゆくまで地酒を楽しむことができます。

皆様のごご来店を心よりお待ちしております

お酒に詳しい方、全く知らない方、どちらも大歓迎です。 お酒を味わうのに知識は必要ありません。 美味しければ「美味しい」、自分に合わないなら「合わない」でそれが正解です。

詳しくない方には当店スタッフが懇切丁寧にご説明致します。 ご家族・ご友人とお誘い合わせの上、ぜひともお気軽にご来店下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

SAKEOH酒逢にいらっしゃったことがない方へ

当店の概要


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東京都葛飾区金町&Webにあるこだわりの酒屋
酒逢 SAKEOH(さけおう)

「あれ?ここバーじゃないの?」とよく言われる地酒屋です!通販サイトもあります!

当店の本業は立ち飲みではなく酒屋、角打ちはどちらかというと副業でございます。お酒選びにいらして頂いたお客様への試飲は無料でご提供しております。

  • 今晩のお料理はこんな感じなんだけど、どんなお酒があうかな?
  • 今週末には友人を招いてパーティなんだけど、男性も女性も喜ぶお酒ってある?
  • お酒好きな方への贈り物なんだけど、どんなのが良いかな?

様々なご要望を伺い、それにぴったりと思われるお酒をいくつか試飲、その中からご自分で「これだ!」と思ったものをお選び頂くことができます。

お酒選びで迷ったら、是非お気軽にご相談下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪