この記事は金町の酒販店SAKEOH酒逢（さけおう）が主催する「花見にぴったりの日本酒試飲会」に関するレポートです。
そもそも「花見にぴったりの日本酒試飲会」って何？という方、どんなテーマだっけ？という方は下記エントリをまずご確認下さい。
★ 企画趣旨に関して
★ 試飲銘柄に関して

花見酒試飲会、いい感じで始まりました

まずは本日ご参加頂いた方に、深く御礼を申し上げます。

冷たい風が吹きまくる中、近隣のお得意様のみならず、千葉から、埼玉から、神奈川からとお運び頂きまして、本当にありがとうございました。主催者として非常に嬉しい反面、決してご期待を裏切ることのないよう、今後も精進しなければと身の引き締まる思いです。

「花見にぴったりのお酒セレクション」好評頂いており、ほっとしてます。

毎回テーマを決めて行なっておりますSAKEOH試飲会ですが、やはり銘柄選定に一番気を使います。お得意様には「またこの銘柄？」と思われないように、かといって新しいものばかりでもNG、お得意様に好評を頂いている商品を新しいお客様にも紹介したいし…。悩ましいです。

今回から始めた「銘柄アンケート」、初日の結果は「狙い通り過ぎる」内容

今回からアンケートの記入をお願いしています。（もちろん強制ではありません）アンケート内容は、

• 試飲された銘柄のうち一番美味しかった3つを教えて下さい。
• その銘柄の良い点を教えて下さい。

という非常にシンプルなもの。

「狙い通り」といったのは、そのアンケート集計結果がこれまた本当にイイ感じに、

• 以前からある「定番品」が数銘柄、しかし上位にランクインし、
• 今回試飲会初出品した銘柄が多数、高い評価

というような感じになっておりまして、これは私の試飲銘柄選定が「好評を頂いた」と言ってもいいのではないかと少々天狗になっております。

しかしまだ初日が終了しただけ、折り返し地点にも来ておりません。調子に乗るのはまだ先にして、以下本日時点の人気ランキング速報をお届けします。

SAKEOH酒逢 花見酒TOP5＠3/21

TOP5と言いながら同数が多いのでTOP8銘柄を以下ご紹介します。

第五位（4銘柄が同じ票数）

国士無双 烈（れつ）特別純米：高砂酒造（北海道）

澤乃井 蒼天 純米吟醸 生酒：小澤酒造（東京）

かたの桜 特別純米 無濾過生原酒：山野酒造（大阪）

真野鶴 緑山生 緑紋山田錦 純吟中取 無濾過生原酒：尾畑酒造（新潟）

第四位

えぞの熊 特別純米 協会7号酵母：高砂酒造（北海道）

第一位（3銘柄が同じ票数）

極聖 純米大吟醸 斗瓶取り：宮下酒造（岡山）

富美菊 純米吟醸 （限定）：富美菊酒造（富山）

作 雅乃智 ：清水三郎商店（三重）

以上が試飲会初日の得票数TOP5、計8銘柄でした。

• 以前から試飲会に何度も出展しているけども、お花見テーマでもやはり推したいお酒
• 常連のお客様から高評価を頂いているので、是非とも皆さんにも知って欲しいお酒
• 今回の「お花見」テーマに合うように入荷したお酒
• 今後どんどん推して行きたいお酒

これらが理想的な比率でランキングに現れてきており、非常に嬉しい限りな初日でした。

試飲会は23日まで、まだまだ続きます！

日本酒は一期一会、美味しさを言葉で説明するのは野暮。最後の手段です。

本日たくさんのお客様とお話をし、またアンケートにご回答頂いておりますので、味に関する説明も可能なのですが、上に記載したランキングには、味や特徴、商品特性などは一切書きませんでした。

• 評価のランキングは3日間で最終的にはどうなったのか
• 参加された方々は「どのような味でどのように良い」と感じられたのか

に関しては、試飲会終了後にまとめて公表したいと思います。

是非ともご自身で確かめに来てください。

日本酒の美味しさは、その時の精神的な状態やら、体調、直前に食べたものにも影響され、また封を開けてからの日数や保管状態にも大きく左右されます。

日本酒との出逢いはいつも一期一会です。折角の機会ですので是非ともご参加頂き、ご自身の「花見にぴったりの日本酒」を実感して下さい。

ということで、ご参加を心よりお待ちしております。

それでは！